Quando si parla di olio extravergine di oliva di alta qualità, la Puglia è una regione che spicca per la sua tradizione millenaria e per la capacità di produrre un olio che è riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Tra i produttori più rinomati, Agricola Dargenio si distingue per l’eccellenza dei suoi prodotti, frutto di una passione tramandata di generazione in generazione e di un territorio straordinario.
La storia di Agricola Dargenio
Agricola Dargenio nasce in Puglia, una delle terre più fertili e vocate per la produzione di olio extravergine di oliva. L’azienda ha radici profonde, con una storia che si intreccia con quella della famiglia Dargenio, che da sempre si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio di altissima qualità. Grazie a un profondo rispetto per la tradizione e un’attenzione costante all’innovazione, l’azienda è riuscita a conquistare un posto di rilievo nel panorama nazionale e internazionale.
Il percorso di Agricola Dargenio è segnato da numerosi riconoscimenti, tra cui spicca il prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso, che ha confermato l’eccellenza dei loro prodotti. Questo attestato di qualità è il risultato di un lavoro meticoloso e di un’attenzione al dettaglio che contraddistingue ogni fase della produzione, dalla raccolta delle olive alla molitura, fino all’imbottigliamento.
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I prodotti di punta: Olio Padre e Olio Figlia
Agricola Dargenio si distingue per una gamma di oli extravergine di oliva che racchiudono tutto il sapore e l’autenticità della Puglia. Tra i prodotti di punta, meritano una menzione speciale l’Olio Padre e l’Olio Figlia, due etichette che rappresentano non solo la qualità, ma anche il legame profondo tra tradizione e innovazione.
L’Olio Padre è un olio extravergine di oliva che incarna la tradizione e la saggezza degli antichi metodi di coltivazione e produzione. È un olio dal sapore deciso e rotondo, perfetto per esaltare piatti della cucina mediterranea, dalle zuppe ai secondi di carne. Ogni bottiglia di Olio Padre è un omaggio alla terra pugliese e al lavoro instancabile degli agricoltori che, con cura e dedizione, raccolgono le migliori olive per ottenere un prodotto che è pura eccellenza.
L’Olio Figlia, invece, rappresenta l’innovazione e la freschezza delle nuove generazioni. È un olio più delicato, con note fruttate che lo rendono ideale per condire insalate, pesce e piatti leggeri. Questo olio è un invito a scoprire i sapori autentici della Puglia, in una chiave moderna e raffinata, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Scegliere l’olio extravergine di oliva Agricola Dargenio significa portare in tavola un prodotto di altissima qualità, frutto di una tradizione secolare e di un profondo rispetto per la natura. Gli uliveti dell’azienda sono coltivati con metodi sostenibili, nel pieno rispetto dell’ambiente, e le olive sono raccolte a mano per garantire un olio che conserva intatte tutte le sue proprietà organolettiche.