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Olio EVO da ulivo Coratina: caratteristiche e benefici

Olio evo monocultivar di Coratina - 500ml

L’olio extravergine d’oliva, o EVO che dir si voglia, è un importante alimento da portare a tavola ogni giorno. Il palato ci ringrazierà, certo, ma con le giuste quantità, anche il nostro fisico acquisisce dal consumo d’olio benefici non da poco. Come è facile dedurre, le olive da cui nasce questo condimento non sono tutte uguali. Gli ulivi hanno caratteristiche diverse, e ciò implica per il prodotto finale che consumiamo diverso sapore e pregio. Il miglior olio extravergine d’oliva, in un settore che resta d’eccellenza per ogni tipo di ulivo, è da olive di tipo Coratina.

Tra le caratteristiche che definiscono queste olive spicca l’alto contenuto di polifenoli, i più celebri antiossidanti di origine vegetale che offre numerosi vantaggi per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari rispetto ad altri condimenti di origine animale. É proprio l’alto contenuto di polifenoli che conferisce all’Olio Evo da olive Coratina un gusto inconfondibile e perfettamente equilibrato, rendendolo ideale sia per esaltare i sapori dei piatti più semplici, sia per la preparazione magistrale delle ricette più complesse.

Se per quanto riguarda il sapore dell’olio extravergine d’oliva da ulivo Coratina non ci sono paragoni, discorso in parte analogo si può fare per un’altra caratteristica di questo alimento. Come diverse tipologie di olive, anche la varietà in oggetto produce un olio con un elevato livello di acido oleico, un grasso monoinsaturo che contribuisce a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Questo rende l’olio EVO di Coratina non solo gustoso, ma anche estremamente salutare. Consumare regolarmente questo prodotto può aiutare a prevenire l’aterosclerosi e altre patologie legate al cuore.

Come sostituire burro con olio e guadagnarne in qualità e salute

Olio Evo da Coratina Agricola Dargenio premiata dal Gambero Rosso

Agricola Dargenio è rinomata per la produzione di un olio extravergine di oliva che rispetta le antiche tradizioni pugliesi, unendo passione e competenza. Gli ulivi di Coratina sono coltivati con cura e attenzione, garantendo un prodotto di altissima qualità. Il risultato è un olio dal colore verde intenso, con un profumo fruttato e un sapore equilibrato, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza gourmet. Il binomio tradizione e innovazione. senza dimenticare l’utilizzo di olive 100% made in italy e sistemi di produzione green, ha permesso a questa azienda di Barletta di vedere certificata l’eccellenza del loro EVO tramandato di generazione in generazione.

Olio extravergine di oliva perfetto per la dieta: i consigli

L’olio Padre di Agricola Dargenio ha ricevuto un prestigioso riconoscimento: le “Due Foglie” del Gambero Rosso. Tra le motivazioni che hanno premiato l’olio extravergine d’oliva Padre di Agericola Dargenio, la vocazione territoriale e la matrice rigorosamente italiane del prodotto.

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