Come riconoscere l’olio extravergine di oliva contraffatto
L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti più apprezzati e consumati nel mondo, ma purtroppo è anche uno dei più soggetti a frodi e contraffazioni. Acquistare un olio di scarsa qualità, spacciato per extravergine, non solo è una delusione per il palato, ma può anche rappresentare un rischio per la salute. Ecco perché è […]
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