Melanzane sott’olio con olio extravergine d’oliva: le ricette della nonna
Le melanzane sott’olio sono una delizia che sa di tradizione e casa. È uno di quei piatti che ci riporta subito ai profumi della cucina delle nonne, dove ogni ricetta era un piccolo segreto di famiglia tramandato di generazione in generazione. Questo modo di conservare le melanzane è diffuso in tutta Italia, ma ogni regione […]
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